Приготовление блюд и контроль кухни. Создание меню и постоянное обновление. Обучение персонала кухни. Увеличение продажи. Калькуляция и создание тех карты.

Полное профессиональное знание Турецкой кухни.

Откликнуться

Шеф-повар

10 000 000 – 20 000 000 so'm

HFS

Ташкент

Опыт от 3 до 6 лет

Организация обеспечения ритмичного выпуска продукции общественного питания. -Соблюдение калькуляций и технологических карт. -Приём, распределение списания и приходов. -Своевременная подача заявок...

Вкусовые качества, креативность, лидерские качества. - Опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3-х лет.

Откликнуться

Шеф-повар в кафе Молоко

Сеть кофеен Чайкоф (ООО COFFEE AND TEA)

Ташкент

Опыт от 3 до 6 лет

Отклик без резюме

Рабочие задачи: - Контроль работы сотрудников кухни (повара, тех персонал). - Разработка новых позиций меню (проработка/усовершенствование старых позиций в случае необходимости). -

Пол не имеет значения. - Знание стандартов работы кухни (СанПИН, маркировка, сроки хранения, списание). - Свободное владение русским языком (обязательное требование). -

Откликнуться

Шеф-повар в кафе правильного питания

10 000 000 – 12 000 000 so'm

HFS

Ташкент

Опыт от 3 до 6 лет

Создания TTK КК, Сезонного меню, подбор персонала, поставки кухни, контроль инвентаризации. Чек листов.

Вкусовые качества, креативность, лидерские качества. 2-5 лет на должности Шеф поваром. Знание и умение работать с технологическими картами.

Откликнуться

ООО THE RDB-GROUP

Ташкент, Наманганская улица, 2А