Менеджер ресторана

Поддержка ежедневной операционной деятельности ресторана. Ведение кассовой отчетности. Планирование работы смены в соответствии с загрузкой. Контроль работы штатного и внештатного...

Отличные навыки общения. Способность работать самостоятельно. Умение решать сложные задачи. Умение решать сложные задачи. Быть проактивным. Уметь устанавливать и сохранять...

Поддержка ежедневной операционной деятельности ресторана. Ведение кассовой отчетности. Планирование работы смены в соответствии с загрузкой. Контроль работы штатного и внештатного...

Отличные навыки общения. Способность работать самостоятельно. Умение решать сложные задачи. Умение принимать рациональные решения в работе. Быть проактивным.

Управление персоналом. Организация работы зала. Контроль над соблюдением санитарных норм. Организация банкетов и мероприятий. Обеспечение безопасности персонала и Гостей.

Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет. Знание принципов организации ресторанного сервиса. Умение эффективно управлять персоналом. Планирование организации работы.

Открытие/Закрытие смены. Организация и контроль работы сотрудников смены. Общение с гостями. Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей.

Опыт работы в ресторане/кафе от года. Коммуникабельность, умение работать в команде, честность, пунктуальность, позитивный настрой. Владение ПК на уровне...

Руководство коллективом. Общение с гостями. Управление отношениями с клиентами. Ведение кассовой документации. Мотивация персонала. Стандарты гостеприимства.

Знание ресторанного бизнеса. Стрессоустойчивость.

Подготовка заведения к открытию и закрытию. Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала. Контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов.

Опыт работы от 1 года в ресторанах. Грамотная устная русская речь (английский язык приветствуется).