DETOXIC — молодежное городское заведение функционального питания. Мы создаем современный ресторанный формат, где вкусная еда сочетается с осознанным подходом к питанию.
Сейчас мы ищем менеджера ресторана, который станет частью команды на старте проекта и поможет выстроить качественный сервис и работу смены.
Что нужно будет делать:
● организовывать и контролировать работу ресторана в течение смены;
● координировать работу официантов, бара и кухни;
● контролировать качество сервиса и соблюдение стандартов;
● работать с гостями, решать возникающие вопросы и нестандартные ситуации;
● контролировать открытие и закрытие смены;
● следить за чистотой, порядком и соблюдением стандартов ресторана;
● контролировать кассовую дисциплину и внутренние процессы;
● участвовать в обучении и адаптации сотрудников;
● взаимодействовать с кухней и баром для обеспечения слаженной работы команды;
● контролировать наличие необходимых расходных материалов и своевременно сообщать о потребностях.
Наши ожидания:
● опыт работы менеджером ресторана от 3 лет;
● понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса;
● умение организовать работу команды;
● ответственность и самостоятельность;
● грамотная коммуникация с гостями и сотрудниками;
● способность быстро принимать решения в нестандартных ситуациях;
● внимательность к деталям;
● готовность работать в динамичном заведении на этапе запуска и развития.
Условия:
● График: 2/2;
● Оплата: 600 000 сум за смену;
● выплаты 2 раза в месяц;
● работа в новом современном ресторане;
● возможность стать частью команды с самого старта проекта;
● профессиональная команда и понятные рабочие процессы.
Место работы: ресторан DETOXIC.
Если вы умеете не просто «контролировать смену», а действительно создавать сервис и держать ресторан в порядке — будем рады познакомиться.
Ключевые навыки
- Русский — C2 — В совершенстве