Вакансия: технолог кондитерского производства
(старший в кондитерском цеху)
В кондитерский цех требуется опытный технолог, который сможет организовать работу производства и контролировать качество продукции.
Ищем специалиста, который понимает технологию кондитерского производства и готов взять на себя ответственность за процессы в цеху.
Обязанности
— разработка и ведение технологических карт
— контроль качества кондитерских изделий
— организация и контроль работы кондитеров
— проведение инвентаризаций
— контроль остатков сырья и ингредиентов
— составление закупа сырья и ингредиентов
— расчет и контроль себестоимости продукции
— участие в разработке новых десертов
— соблюдение санитарных норм производства
Требования
— опыт работы от 3 лет в кондитерском производстве
— опыт работы технологом или старшим кондитером
— умение составлять технологические карты
— понимание организации работы кондитерского цеха
— ответственность и аккуратность
— знание русского языка обязательно
Условия работы
— график работы: 9:00 – 18:00
— рабочие дни: 6/1
— стабильная работа в кондитерском цехе
— возможность внедрять новые рецептуры и идеи
💰 Заработная плата: 9 000 000 – 12 000 000 сум
Испытательный срок: 1 месяц (оплачивается)
📍 Адрес:
ул. Новомосковская
📞
📩 Telegram
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Расчет себестоимости
- Технологии производства блюд
- Санитарный контроль
- Способность обучать других
- Мотивация персонала
- Русский — A1 — Начальный