DoubleTree by Hilton Tashkent готовится к открытию и приглашает в команду Администратора завтраков - человека, который знает, что идеальный завтрак - это не просто еда, а часть впечатления отеля, его гостеприимство и сервис.
Ваша задача - обеспечить безупречное обслуживание завтраков, гарантировать высокое качество блюд и атмосферы, управлять работой персонала и поддерживать стандарты DoubleTree by Hilton.
Обязанности:
-
Полное управление операционными процессами завтрака: открытие/закрытие, контроль залов, буфета, сервиса.
-
Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, быстрое и вежливое реагирование на их запросы.
-
Контроль чистоты, состояния и правильной выкладки блюд на шведском столе или в буфете.
-
Обеспечение соблюдения норм гигиены, стандартов безопасности пищевых продуктов и санитарных правил.
-
Поддержание порядка в зоне завтрака и своевременное пополнение запасов (продуктов, посуды, инвентаря).
-
Формирование графиков работы, контроль дисциплины и производительности сотрудников, занятых на завтраках.
-
Обучение и наставничество персонала, внедрение стандартов DoubleTree by Hilton.
-
Опыт работы на аналогичной позиции (супервайзер, администратор зала, менеджер F&B) в отелях или ресторанах от 1 года.
-
Владение русским, английским и узбекским языками на уровне уверенного устного общения.
-
Знание стандартов обслуживания и правил санитарии в сфере общественного питания.
-
Опыт управления командой, ведения отчётности и планирования.
-
Внимание к деталям, клиентоориентированность, организованность и стрессоустойчивость.
-
Уникальная возможность принять участие в открытии первого отеля сети DoubleTree by Hilton в республике Узбекистан.
-
Специальные тарифы для проживания для себя, для своей семьи и друзей в отелях бренда Hilton по всему миру.
-
Возможность развиваться в известном международном бренде среди профессионалов, влюбленных в сервис и гостеприимство.
-
Доступ к корпоративному онлайн-университету и к более сотни тренингов и курсов по профессиональному и личностному развитию.
-
Конкурентоспособная заработная плата.
-
Униформа, питание.