Начальник отдела контроля качества

Организация и контроль работы отдела качества на заводе по переработке овощей и фруктов.

Контроль качества входящего сырья (овощи, фрукты, включая цветную капусту и брокколи).

Контроль качества рассады (если предприятие также выращивает) и сопутствующих материалов.

Мониторинг всех этапов переработки: мойка, сортировка, нарезка, заморозка/сушка/фасовка (в зависимости от производства).

Контроль соблюдения технологических процессов и санитарно-гигиенических норм.

Выявление дефектов, анализ причин, разработка корректирующих и предупреждающих действий.

Ведение документации по системе качества, подготовка отчетов, участие в внутренних и внешних проверках.

Взаимодействие с производственным отделом, лабораторией, агрономами и руководством.

Обучение сотрудников стандартам качества и требованиям к продукции.

Высшее образование: агрономия, пищевая промышленность, биотехнология или смежные направления.

Опыт работы в контроле качества на производстве от 2–3 лет (желательно переработка овощей/фруктов или агросектор).

Знание стандартов качества сельхозсырья и продукции переработки.

Понимание технологических процессов переработки и санитарных требований.

Опыт ведения документации по качеству (HACCP, ISO — желательно).

Навыки управления командой, внимательность, ответственность.

Официальное трудоустройство.

Полный рабочий день.

Стабильная заработная плата.

Работа на территории завода по переработке.

Предоставление питания/проживания.

Возможность профессионального развития.