Технолог/Менеджер по качеству (СМК) в компанию мясных полуфабрикатов

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологии производство продукции;

  - Отбор проб для исследований лаборатории рамках программы производственного контроля (ППК);

  - Контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расходы сырья упаковки и вспомогательных материалов, на всех стадиях изготовления продукции.

  - Контроль за качеством сырья, основных и вспомогательных материалов используемых в производстве;

  - Разработка новой продукции;

  - Комплектация специи.

• - Разработка, внедрение, анализ системы менеджмента по качеству продукции (ИСО 900, ИСО 22000, НАССР);

• - Проводить внутренний ауди: контроль санитарно- технического состояния производственных цехов, складов оборудования;

  - Проводить санитарные обходы (производство склад),

  - Заполнять чек-лист, рассылать результаты;

  - Проводить анализ выявленных несоответствий;

  - Проводить выборочно входной контроль сырья и материалов;

  - Поддерживать в актуальном состоянии документы СМК, заполнение документации, журналов, чек-листов, составление протоколов по ХАССП;

  - Участье в сертификации и декларации продукции;

Требования:

• Высшее профильное образование;

  - Знание технологии производства замороженных продукции;

  - Знание ГОСТов и технических регламентов.

• Умение работать с документацией (технологические карты, акты, спецификации);

  - Ответственность, ориентация на результат, понимания процесса производство;

  - Способность к обучению и готовность совершенствовать навыки;

• 📈 Опыт работы от 1 до 3 лет

• Официальное трудоустройство согласно ТК Республики Узбекистан;

  - Комфортабельный офис;

  - Дружный коллектив;

  - Стабильная заработная плата;

  - Обед за счёт организации;

• - Работа на месте работодателя.

• ⏱️Рабочее время с 9:00 до 18:00

  ⏱️ График работы 6/1 с Пн-Сб.