Технолог хлебобулочных изделий

Меня зовут Батыр, я HR-менеджер компании Magnum Retail. В настоящее время мы ищем Технолога хлебобулочных изделий.

Ваши задачи:

✔ Контролировать технологические процессы при производстве продукции, а также качество готовой продукции.
✔ Контролировать количество написаний в хлебобулочном цехе по наименованиям и в целом в количественном и суммовом вычете.
✔ Контролировать своевременность производства продукции хлебобулочного цеха и выноса её в зал.
✔ Контролировать объем уцененной продукции хлебобулочного цеха в количественном и суммовом вычете по наименованиям.
✔ Формировать ассортиментную линейку продукции, вносить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых позиций.
✔ Контролировать качество производства, производственного процесса, готовности продукции и предоставления предприятиям услуг общественного питания.

Требования:

✅ Иметь опыт успешного руководства крупного производственного цеха более 3 лет.
✅ Умение критический оценивать ситуацию, выявлять проблемы и находить правильные решения.
✅ Образование: высшее - технологическое технолог пищевого производства.

Если у вас аналитический склад ума, вы ответственны, принципиальны, коммуникабельны, стрессоустойчивы и обладаете лидерскими качествами, мы будем рады видеть вас в нашей команде!