Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 49 лет, родилась 12 декабря 1975
Ташкент, готова к переезду, готова к командировкам
Шеф-повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 19 лет 8 месяцев
Май 2016 — по настоящее время
9 лет
Сеть Кофеин
Ташкент
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-конндитер
Введение кондитерского меню, различной выпечки,контроль качества.
Сентябрь 2005 — по настоящее время
19 лет 8 месяцев
КОНТРАКТНАЯ РАБОТА ПО РОССИИ
Шеф-кондитер Шеф-повар
Работа по контракту в России с 2005 года. "Старт Ап" проекты, кофейни, рестораны, японский ресторан, сеть магазинов со своим производством.
Владивосток-6 заведений, Астрахань-3 заведения,Сочи-Олимпийские игры 2014, Екатеринбург-производство с сетью магазинов.
Разработка меню с нуля, технологические карты, подбор персонала,обучение персонала с дальнейшим карьерным ростом.Подбор оборудования и инвентаря, планирование кухни (как помещения).
Европейская (итальянская, французская), русская и украинская, японская и узбекская кухни.Десерты, различная выпечка, хлебобулочные изделия.
Апрель 2015 — Апрель 2016
1 год 1 месяц
Ресторан
Ташкент
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Введение в меню блюд европейской кухни, пиццы, десертной карты,турецкой выпечки
Обо мне
Коммуникабельная,строгая, справедливая
Среднее специальное образование
1998
ИНСТИТУТ ТЕХНОЛОГИИ ТУРИЗМА "АТЛАНТИС ПЕРСОНАЛ"
ШКОЛА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА, ШЕФ КОНДИТЕР ШЕФ ПОВАР
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Узбекистан
Разрешение на работу: Узбекистан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения