Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 58 лет, родился 22 июля 1966
Ташкент, готов к переезду (Тюмень), не готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Шеф-повар или технолог общепита или зав.производством
2 000 $ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 34 года
Январь 2012 — Апрель 2017
5 лет 4 месяца
Ассорти ресторан, Тюмень, ресторан Узбечка.последняя место работы.
Шеф повар
Запустил кухню с нуля,подобрал команду,проработал 5 лет.
Декабрь 2008 — Октябрь 2011
2 года 11 месяцев
Астана,ресторан Эпоха
Шеф-повар
Руководил кухней ресторана
Март 2006 — Ноябрь 2008
2 года 9 месяцев
Ташкент, пивной ресторан Комолот-Мега
Шеф-повар
Все обязанности шеф повара
Июль 2003 — Июль 2006
3 года 1 месяц
Ресторан при гостинице Пойтахт
Повар универсал
Организация завтраков,обедов,ужинов
Ноябрь 1994 — Июль 2003
8 лет 9 месяцев
Узбекско -японский СП САФАР-УНХАСУ, ресторан САФАР
Заведующий производством
Руководил работой кухни ,одновременно обучался блюдам японской, корейской кухни.проработал ,9 лет.неоднократно пощерялся с японской стороны за труд.
Ноябрь 1985 — Ноябрь 1994
9 лет 1 месяц
Военторг 850
Повар универсал
Набрал большой опыт у опытных поваров.поднялся до шеф повара.
Март 1983 — Ноябрь 1985
2 года 9 месяцев
Ташкент.трест ресторанов,
Повар
От ряд.повара до ст.смены
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Общий непрерывный стаж только в ресторанах 35 лет.обучался готовить блюда узбекской, европейской, японской, корейской кухни.имею диплом технолога приготовления пищи,повар 6 разряда.могу руководит коллективом, управлять кухней ресторана ,запустить кухню с нуля.составлять меню, обновлять его по сезону, запускать новые блюда,обучать персонал.....
Среднее специальное образование
1983
Ташкентский техникум советской торговли
Технология приготовления пищи, Технолог приготовления пищи
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Узбекистан
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения