Организовать техническую подготовку производства Осуществлять руководство текущим и перспективным планированием технического развития предприятия Контролирует производство продукции в соответствии с заказами Организовать и контролировать закупки сырья и материалов (план поставок), необходимый запас сырья и материалов Производственный учет Организовать техническое обслуживания и ремонт оборудования

Организация производственного процесса; Ведение отчётности; Выявление, предотвращение и устранение причин нарушений хода производства и качества; Контроль за соблюдением санитарной и трудовой дисциплины на производстве; Контроль входящих сырья и продукции

проведение лабораторных исследований; технологический контроль производства; контроль за качеством сырья и выпускаемой продукции; разработка и внедрение промышленных технологий

контроль производственного процесса, контроль выпускаемой продукции.

Пищевой факултет, Технолог по пищевой направлении