Руководство финансово – хозяйственной деятельностью гостиницы в соответствии с действующим законодательством, ответственность за последствия принятых решений, сохранение и эффективное использование имущества гостиничного комплекса, а также за финансово – хозяйственные результаты его деятельности. Реорганизация бизнес – процессов в организации, приведение их в соответствие современным стандартам управления отелями. Управление функциями (функциональные обязанности, стандарты и процедуры работы) Организация работы и эффективного взаимодействия всех подразделений гостиничного комплекса, координация их деятельности, контроль качества и своевременности исполнения персоналом возложенных на него обязанностей; Контроль над работой подразделений отеля: службы приема и размещения, номерного фонда, службы безопасности, ресторана, отдела маркетинга, инженерной службы, бухгалтерии, административно – управленческого персонала; Проведение ежедневных информационных планерок с руководителями подразделений. Контроль исполнения руководителями подразделений планов работ на неделю, месяц, квартал, год. Разработка стратегических целей предприятия, критериев и этапов их достижения. SWOT – анализ. Распределение задач руководителям и контроль исполнения. Руководство разработкой маркетинговой политики гостиничного комплекса, определение стандартов оформления дизайна отеля и ресторана, стандартов обслуживания гостей, утверждения планов рекламных и PR – акций. Руководство работой подразделений отеля по разработке моделей и методов улучшения качества услуг (Total Quality Management), повышения коэффициента загрузки отеля и ресторана. Утверждение перспективных планов по всем видам деятельности отеля, установления и утверждения ценовой политики (цены на стандартный пакет услуг, дополнительные услуги). Заключение договоров от имени гостиничного комплекса на материально – техническое обеспечение (оборудование, мебель, инвентарь и др.), проведение ремонтных работ зданий и сооружений, иных договоров. Обеспечение гостиницы высококвалифицированным руководящим персоналом, непосредственное участие в подборе кандидатов на руководящие должности, установление требований к ним, оценка деятельности. Анализ отзывов клиентов о предоставляемых услугах. Анализ экономических показателей отеля, эффективности расходования финансовых средств. Разработка и внедрение мотивационных и тренинговых программ для персонала отеля. Отчет перед учредителями по результатам работы гостиничного комплекса.

Обязанности: Организовать работу и обеспечивать экономическую эффективность деятельности гостиницы. Осуществляет контроль за качеством обслуживания клиентов в соответствии с классом гостиницы, учетом, распределением и правильным использованием жилых номеров и свободных мест, а также соблюдением паспортного режима. Направляет работу персонала и служб гостиницы на обеспечение сохранности и содержания в исправном состоянии помещений и имущества в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, благоустройства и комфортности, соблюдения санитарно-технических и противопожарных требований. Обеспечивает рентабельное ведение гостиничного хозяйства, своевременное и качественное предоставление проживающим комплекса услуг. Организовать работу по профилактическому осмотру жилых номеров, подсобных и других помещений гостиницы, проведению капитального и текущего ремонта, по укреплению и развитию ее материально-технической базы, повышению уровня комфортабельности. Обеспечивать ведение и своевременное представление установленной отчетности о результатах хозяйственно-финансовой деятельности гостиницы, уплате налогов и сборов. Принимать меры по обеспечению гостиницы квалифицированным персоналом, правильному сочетанию экономических и административных методов руководства. Осуществляет мероприятия по внедрению прогрессивных форм организации труда и обслуживания клиентов. Способствовать развитию коммерческой деятельности.

Супервайзер по работе с ключевыми клиентами Food and beverage and Rooms division

Постановка сервиса отдела Room division, отладка работы команды, процедур размещения и дополнительных услуг, разработка стандартов качества; управление персоналом, создание эффективной команды Room division; организация работы с подрядчиками. разработка программ лояльности и привлечение партнеров (заключение договоров). наладка процесса закупок (расходных материалов) через отдел материально-технического снабжения. решение проблемных, спорных, конфликтных ситуаций, работа с отзывами клиентов, работа с VIP- клиентами. создание пула стандартных и не стандартных скриптов (ответы персонала на жалобы / претензии клиентов). создание и внедрение системы стандартов обслуживания, контроль соблюдения этих стандартов; организация и контроль работы сервисной службы (housekeeping). контроль приема и обработки технических заявок, взаимодействие с технической службой.

Осуществляет подготовку рабочих мест и организацию работы службы приема и размещения. Координировать работу работников службы по встрече, регистрации и размещению гостей в гостинице. Координировать работу по хранению и извлечению информации из файловой системы. Осуществляет контроль за работой по выдаче и хранению ключей от номеров. Координировать работу по сопровождению гостей к их номерам. Организовать работу по передаче информации для гостей. Координировать работу по хранению ценностей гостей. Работать с жалобами и претензиями гостей, принимает по ним решения. Оказывать первую помощь гостям в экстремальной ситуации. Координировать работу работников службы по проведению расчетов с гостями при выезде.

Прием клиентов, их регистрацию, расчеты за предоставленные услуги. Оформлять необходимую документацию при работе с клиентами, производит выписки и хранит в соответствующем порядке относящиеся к работе документы. Готовить и выдать справки клиенту лично или по телефону. Обеспечивать исправность и сохранность инвентаря, оборудования и другого имуществом. Контроль за своевременностью и качеством проведения работ по уборке помещений обслуживающим персоналом. Следит за соблюдением клиентами противопожарных и санитарных правил. Вести журнал дежурств. Принимать и передать необходимые сообщения клиентам лично или по телефону.

Персональный, высококлассный сервис Дворецкий

Помощь гостям по различным вопросам во время их пребывания в отеле; Взаимодействие со всеми службами отеля с целью обеспечения высокого уровня сервиса; Предоставление комплиментов гостям, организация специальных мероприятий от отеля (поздравление с праздниками, днями рождения, юбилеями, романтические сюрпризы и др.); Готовность осуществлять процедуры chech-in и chech-out во время большой загрузки отеля.

Check in / Check out Объяснять посетителям маршрут движения внутри предприятия. Принимать телефонные звонки. Выяснятьпотребности звонящих и посетителей. Давать ответы на вопросы посетителей в пределах своей компетенции. Организовать эскорт посетителя в требуемое подразделение или к ответственному работнику предприятия. Сообщать соответствующим подразделениям и работникам о предстоящем визите, о его переносе или отмене. Выполнять смежные функции.

обслуживать гостей проверять мини-бары и пополняет их в номерах гостей

Переводческий , Перевод и переводоведение

Asr education home, Бухгалтерия