Контроль своевременной подготовки и презентации блюд перед подачей на стол.Контроль чистоты, состояния и полноты оборудования, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатерти и салфеток.

Обеспечение бесперебойной работы отдела, своевременное введение отчетности.

- осуществлять контроль за деятельностью службы приема и размещения гостей (FrontOffice), включая процедуры телефонного общения, процедуры расчетов с гостями, административные функции персонала и работа команды швейцаров и подносчиков багажа. Обеспечение выполнения всех внутренних правил и процедур. - проводить профессиональные тренинги для персонала службы приема и размещения. - дополнительно выполнять функции агента по бронированию номеров.

Выполнять обязанности общие для всех руководителей и другие обязанности, которые могут быть назначены. • Быть в курсе пожарных и аварийных процедур, так как отдел безопасности несет ответственность в чрезвычайных ситуациях. • Быть в курсе процедур безопасности во всех помещениях отеля и убедиться строго соблюдения их. • Быть ответственным за разработку ведомственных планов и контролировать исполнение. • Взять надзор на VIP прибытия и другие события, которые потребуют дополнительных или специальных подготовок. • Наблюдение, рекомендации по улучшению и изменения в работы Департамента безопасности в особенности создания сервиса стандарта отеля. • Для урегулирования и разрешения всех запросов и жалоб гостей эффективным образом и установить дружественные отношения со всеми клиентами, заказчиками и гостями отеля. • Обучение персонала в соответствии с установленными процедурами и подготовка по вопросам безопасности, проводить обучение, встречи, чтобы обсудить проблемы и планы на будущее, давать информацию и назначения.

Hospitality Managment, Hospitality Managment

Английская филология, Филологическое образование