Организация вечеринок и продвижение проекта

Систематизация рабочих процессов, подбор персонала, обучение, адаптация и мотивация персонала, контроль за эффективным выполнением задач, контроль за сервисом и работой персонала, работа с гостями, контроль работы заведения и тд.

Контроль и обеспечивание рабочих процессов по управлению номерным фондом, культурное и качественно обслуживание гостей.

Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, создание для них комфортных условий.Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривание претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.

В обязанности официанта по обслуживанию номеров - (- Room Service) входит обслуживание гостей в номерах доставка заказа в номер, контроль работы мини - баров, пополнение мини - баров;

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах. Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков.Оказание помощи при составлении заказа. Прием заказов от клиента ресторана. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента. Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид). Осуществление руководства над помощником официанта. Предоставление счета гостям. Получение платы по счетам.