Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте сегодня в 17:45
Кандидат
Мужчина, 38 лет, родился 15 июля 1986
Рассматривает предложения
Ташкент, готов к переезду, готов к редким командировкам
Бренд - Шеф Шеф-повар
4 so'm на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
- Повар, пекарь, кондитер
- Специалист по подбору персонала
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, гибкий график
Опыт работы 9 лет 10 месяцев
Январь 2023 — Январь 2025
2 года 1 месяц
Ресторан " Сковородка" Рига Латвия
Шеф-повар
подбор и обучение новых сотрудников;
расстановка работников кухни и выдача заданий каждому;
создание меню;
разработка новых рецептур;
закупка и учет расходуемых кухней продуктов;
контроль качества выполнения поставленных перед сотрудниками задач;
контроль соблюдения чистоты в помещениях, где хранится и готовится пища;
снятие пробы с готовых блюд.
Март 2018 — Декабрь 2022
4 года 10 месяцев
Ресторан Султан Сулейман РУз Ташкент
Шеф-повар
.
Май 2014 — Март 2017
2 года 11 месяцев
Ресторан Алма- Ата РКз Петропавловск
Шеф-повар
." поднятие и раскрутка кухни и ресторана с 0
Разработка меню
Становление кухни и общего персонала
Тренинги
Командировки
КонкурсЫ
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Обо мне
ТрудолюбивЫй
ОтветственнЫй
КреативнЫй
Профессионал с более 15 летним стажем
Портфолио
Среднее специальное образование
2003
П.ш 9
Кулинария, Повар Пекарь Кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Узбекистан
Разрешение на работу: Другое, Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения