​​​​​​Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета;   Поддержание постоянной связи с гостями ресторана; Добросовестно выполнять возложенные обязательства, определенные внутреннем распорядком компании, трудовым контрактом, и другими материалами предоставленные компанией;

Продажа ведение кассового учёта мерчендайзинг поддержание чистоты и порядка в магазине

Продажа соблюдение порядка и чистоты в магазине кассовый учёт

подготовка заведения к открытию и закрытию; распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала; контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов; подбор персонала или его согласование;

структуру и планировку заведений общественного питания; оптимальные параметры температурного и светового режима в ресторане; правила эксплуатации ресторанного оборудования; основы кадрового менеджмента, должностные обязанности персонала ресторана; правила внутреннего распорядка и методы обучения подчиненных; правила подготовки заведения к приему гостей; правила оформления барной стойки и сервировки столов; способы организации обслуживания гостей заведения; методики контроля качества сервисного обслуживания; методики изучения предпочтений гостей заведения; методики работы с предложениями, жалобами и претензиями гостей заведения; санитарные правила и гигиенические нормативы; правила пожарной безопасности; правила уборки каждого помещения ресторана, учета посуды и столовых приборов, приемки и учета продукции; правила формирования и актуализации меню.

Эксплуатации авиационных приборов