ООО “MilkFoodsTrade ” – это компания, которая успешно развивается в Узбекистане, в связи с развитием новых направлений в производстве молокной продукции, сқра и сливочного масла объявляет конкурс на вакансию технолога-разработчика с опытом работы в России, Белоруссии и на Украине.
Обязанности:
- Планирование подготовки производства;
- Руководство коллективом сотрудников до 20 чел;
- разработка новых продуктов в соответствии с утвержденным планом;
- участие в разработке концепта продукта, разработка рецептов и технологии их изготовления;
- подбор ингредиентов и сырья, контроль над соблюдением норм расхода сырья;
- создание прототипов продуктов в лаборатории и организация их тестирования совместно с отделом маркетинга;
- запуск в производство новых продуктов;
- обеспечение распространения знаний и опыта на производстве;
- контроль за соблюдением технологического процесса на этапе внедрения продукта в производство;
- контроль качества поступающего сырья и выпускаемого продукта на этапе внедрения;
- изучение анализа причин возникновения брака и принятие решений по его предотвращению;
- разработка, оптимизация и подбор альтернативных рецептур;
- работа над улучшением качественных и ценовых показателей продукции через активное взаимодействие с производством и закупками.
Навыки работы:
- составление и ведение учетной документации;
- контроль за соблюдением технологических параметров производственных процессов;
- списания по факту;
- работа в программе 1С;
- работа в системе НАSSР на производстве;
- внедрение в производстве новых видов продукции.
Требования:
- высшее образование (профильное), дополнительное образование/повышение квалификации по направлению как преимущество;
- опыт работы не менее 1 года в R D (в единственном лице или в составе группы разработки) на пищевом производстве (на молочном или масложировом производстве);
- желание развиваться в своей профессии, высокая внутренняя мотивация;
- очень важны личные качества: активная жизненная позиция, неординарное мышление, самостоятельность, высокие коммуникативные навыки, нацеленность на результат, любовь к своему делу!
Условия:
- работа в стабильно развивающейся компании;
- возможности профессионального развития и карьерного роста;
- возможность реализовать профессиональные амбиции: "видеть свой продукт на полке";
- достойный уровень вознаграждения, готовы обсуждать с успешным кандидатом (оклад+бонусы по результатам внедрения новых продуктов);
- бесплатное питание;
- место работы: г.Ташкент, М.Улугбекский р-н, 7-переулок, ул.Сайрам, дом 58;
- график работы: 6/1, оформление в соответствии с ТК УзР.